Güncel

Japonlar “Uzay Birası” Üretimine Hazırlanıyor

Japonya’da bulunan bir bira firması, Uluslararası Uzay İstasyonu’nda yetiştirilmiş arpa tanelerinden bira üretimine Kasım ayında başlayacağı bildirildi.

Nispeten zor çevrelerde yetişebilen, yüksek ve düşük sıcaklıklarda dayanıklı, besin ve lif yönünden de zengin bir gıda olan arpa, uzayla ilgili gıda deneylerinin en son zinciri oldu. 2006 yılında Uluslararası Uzay İstasyonu’nda (UUİ) beş aylık bir zaman dilimi geçiren arpa taneleri, Japonya’daki Okayama Üniversitesi bilimadamlarının işbirliğiyle yetiştirilip hazırlanacak. Araştırmacılara göre bu proje, insanoğlunun gelecekte uzayda daha uzun zaman geçirme çabaları hazırlığının bir parçası olarak nitelendiriliyor.

Genetik olarak arpa taneleri arasında bir farkın bulunmadığı yetkililerce belirtilen ve Kasım ayında tamamlanması planlanan uzay birasının ilk olarak 100 adet şişede üretileceği, ancak ticari bir girişimin yapılmayacağı açıklandı.

Kaynak